-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lipa_fv

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2012
Записей: 22061
Комментариев: 79982
Написано: 105800

ДОЛЬКА АРБУЗА. ПОДАРОК ЛЕТА.

Дневник

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 11:34 + в цитатник
Чтобы приготовить этот симпатичный и вкусный тортик нам конечно прийдется повозиться, так как работа трудоемкая, требует много продуктов, но она того стоит. А приготовить его можно и кому-то на подарок, и просто на праздник.

42 (600x463, 166Kb)

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для торта:
200 гр. сахара для теста 2 яйца, 200 гр.сливочного масла, 200 гр. сметаны жирной, щепотка соды(гашеной) мука – приблизительно 5 стаканов
Для крема:

200 гр. сахара, 70 гр.сливочного масла, 6 ст.л. муки, 4 ложки какао-порошка, 1 л. Молока,
Для украшения:

1 стакан зерен граната или красной смородины, 200 гр. зеленого винограда, пакетик кокосовой стружки, З5гр.сахарной пудры, 100гр. ягод черного цвета.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала приготовим песочное тесто из выше перечисленных продуктов.
Для этого их хорошо растираем, добавляем муку и соду. Тесто должно быть такое, как на вареники. Готовое тесто заворачиваем в пленку и в холодильник на 1 час. И тут начинается самая трудоемкая работа. Из теста нужно скатать маленькие шарики размером с перепелиное яйцо.

Выпекать шарики нужно до светло-коричневого цвета.

43 (500x427, 171Kb)

А теперь приготовим крем: смешиваем все продукты ( кроме масла и пудры) и небольшими порциями добавляем в кипящее молоко
Варить нужно до загустения, постоянно помешивая.. Даем крему остыть до теплого состояния.
В еще теплый ( но не гарячий) крем высыпаем испеченные шарики и перемешиваем. Всю эту смесь выкладываем на поднос в виде дольки арбуза.

Оставляем на 1-1,5 часа, чтобы наш тортик пропитался, затем помещаем его в холодильник на ночь. На следующий день начинаем его украшать. Для этого взбиваем крем из масла и сахарной пудры и обмазываем поверхность торта. Верхний слой посыпаем кокосовой стружкой ( я не люблю кокос и поэтому не посыпаю) и начинаем выкладывать мякоть арбуза -приготовленными красными ягодами.

А корочку - сделаем ягодами из зеленого винограда. Зернышки - можно выложить черной смородиной, или любыми ягодами черного цвета. Все, наш тортик готов.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
ФОТОГРАФИИ.

Метки:  

 Страницы: [1]