-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lipa_fv

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2012
Записей: 22061
Комментариев: 79982
Написано: 105800

ПАРУ СЛОВ О КОФЕ...

Дневник

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 13:12 + в цитатник

Кофе. Этому приятному тонизирующему  напитку  отданы  сердца миллионов  людей. Хотя статистика и знает всё, мне трудно представить сколько в мире людей предпочитают  начать свой день с  чашечки ароматного кофе, сколько бесед и переговоров проводится под этот напиток.

1 (700x437, 46Kb)

А сколько интересных фактов связано с кофе. Недавно, например, китайские ученые  заявили, что регулярное употребление этого напитка  уменьшает риски диабета. Непонятно, правда, откуда тогда диабет у моего мужа – с 17-ти лет он употребляет этот напиток и верен ему до сих пор.

4 (700x572, 23Kb)

Кофе выращивается не только в Бразилии – таких стран в мире 65  и  все они находятся  в тропиках, в районе  экватора.

Кофе, кстати, -  второй  из самых  торгуемых в мире  товаров,  после нефти, конечно.

Чёрный кофе, если его употреблять  без сахара,  абсолютно  не содержит калорий.

Бетховен был большим любителем кофе,  всегда готовил для себя  кофе  из 60 зёрен, не больше и не меньше.

Способов приготовить кофе  тысячи, я даже и не хочу перечислять их – их слишком много. Лучше приведу пару рецептов, это интереснее…

 

Кофе по-домашнему в турке (джезве)

0_32154_2ff87a44_-2-XL (700x427, 88Kb)

Для него не нужно  использовать  кипячёную воду. Лучше всего -  мягкая, родниковая  вода. Или вода через фильтры и  умягчители  - они сейчас стоят у многих.   Не надо доводить  до кипения. Как только  соберется  пенка, снимите  джезву с огня. Обязательно помешивайте, чтобы  кофе не пригорел  возле стенок.  В джезве хорошо  использовать сахар. Половинка  чайной ложечки на 5 ложек кофе. Но сахар нужно  изначально засыпать и подогреть  до состояния карамели.  Можно использовать и  твердые специи (При  85 градусах  молотые специи умирают). Здесь подойдут: анис, мускатный орех,  кардамон,  корица  и даже перец.  Не  стоит разливать  кофе в шашки сразу - дайте ему  немного постоять в джезве, тогда специи полностью раскроются… 

Ромовая рапсодия  

5 (700x525, 26Kb)

Прекрасный  женский напиток для выходного дня! Он позволяет расслабиться и согреться. В  основу ромовой рапсодии входят эспрессо, молоко и ром. Так как ром  немного сладковат,  можно обойтись и без  сахара...
 

Рубрики:  РАЗНОЕ
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]