-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lipa_fv

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2012
Записей: 22005
Комментариев: 79915
Написано: 105676

ПОСТНЫЕ БЛЮДА

Дневник

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 13:26 + в цитатник

Мы любим салаты, и рецепты вкусных салатов  появляются на наших блогах довольно часто.

Но в пост встает другой вопрос – чем накормить семью, чтобы было вкусно и сытно и без мяса (для тех, кто пост соблюдает)… Постная еда, богатая растительными белками, очень хорошо усваивается, способствуя оздоровлению организма

  7 (699x271, 287Kb)

Лидеры рейтинга здесь – грибы и фасоль.

В период поста из грибов можно приготовить грибную икру. Прожарьте до золотистого цвета лук, добавьте шампиньоны, натертые на крупной терке, посолите, поперчите и жарьте до тех пор, пока из сковородки не уйдет вода. А еще лучше грибная икра получится из сушеных грибов. Отварите грибы, нарежьте кубиками или мелкой соломкой, смешайте с жареным луком, а затем доведите блюдо на сильном огне, помешивая постоянно.

Такую икру будет вкусно намазать на бутерброды, а можно смешать с отваренной фасолью, получив еще одно самостоятельное блюдо.  

 

 77 (574x369, 81Kb)

 

Теперь о блюдах из фасоли.

Замочите бобы и варите в нескольких водах. Две первые воды слейте, после того, как фасоль прокипит минут пять. Третью воду подсолите и варите бобы до готовности. Если хотите процесс ускорить, добавьте в кастрюлю немножко соды.

Размоченное зерно удобно хранить зерно в морозилке. Для этого замоченные на сутки бобы просушите полотенцем, сложите в пакеты и положите в морозильник. Такая фасоль всегда готова к употреблению, её нужно только проварить двадцать минут в кипящей воде.

Когда у вас фасоль сварена, можно уже приступать и к оформлению готового блюда.

Вот один из способов: перекрутите фасоль на мясорубке и смешайте с жареным луком и перцем, добавьте специи. Готово.

Еще один вариант: жарьте лук полукольцами, потом добавляете на сковородку молотые грецкие орехи, целую фасоль, чеснок, перец и зелень, заправьте лимонным соком (это по вкусу).

Если под рукой есть лечо, приготовьте бобы и с лечо: жареному полукольцами луку добавьте содержимое банки и фасоль.

 

777 (700x466, 43Kb)

 

Вообще фасоль прекрасно сочетается с морковью, луком, грибами, сладким перцем, зеленью, орехами и томатом. Заправить фасоль можно и лимонным соком с перцем и чесноком, постным маслом, майонезом или кетчупом, - это как будет угодно.

Исходя из перечня, можно и поэкспериментировать.

По материалам hochu.ua

Рубрики:  РАЗНОЕ
КУЛИНАРИЯ
ПОЛЕЗНО

Метки:  

 Страницы: [1]