Лимонад не только отлично утоляет жажду, но и охлаждает организм. О чем еще мечтать в 30-градусную жару? Кстати, приготовить его в домашних условиях очень просто. Здесь выбрано 4 вкуснейших рецептов домашнего лимонада.

Вначале использовались только лимоны, а впоследствии другие фрукты и яблоки. В идеале – лимонад это сочетание лимонного сока, воды и сахара. А это 4 вкусных рецептов домашнего лимонада, которые придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Цитрусовый домашний лимонад

Ингредиенты: свежевыжатые соки апельсина (500 мл), лимона (100 мл) и грейпфрута (200 мл), газированная вода (1 литр), сахар (сироп или песок – добавляй по вкусу).

Приготовление. Смешай свежевыжатые соки и добавь сахар. Чтобы сок лучше перемешался, используй венчик. Далее понемногу вливай минеральную воду и продолжай помешивать. Охлади и наслаждайся прохладой!

Домашний лимонад с мятой

Ингредиенты: лимон – 3 шт., сахар (0,5 стакана), свежая мята и 3 литра воды.

Приготовление. Лимоны вымой и теркой сними цедру. Удали белую кожуру, мелко порежь и выдави сок. Мякоть с соком и цедру положи в кипящую воду, добавь сахар. Вари 1-2 минуты. Остуди и процеди. Подавая, добавь мяту и дольки лимона.

Домашний лимонад со смородиной и яблоками

Ингредиенты: яблочный сок и сок черной смородины в пропорции 1 к 1, сахар по вкусу, минеральная газированная или простая вода (пропорция к смеси соков – 1 к 1), лайм.

Приготовление. Смешай соки в емкости, хорошенько перемешай и добавь воды. Теперь добавь сироп и охлади напиток. Нарежь лайм кольцами и положи на дно посудины, куда будешь разливать лимонад. Залей лайм охлажденным лимонадом и дай немного настояться.

Клубничный лимонад

Ингредиенты: соки грейпфрута (100 мл) и клубники (500 мл), газированная вода (около 700мл), клубничный сироп и клубника.

Приготовление. Смешай соки и добавь по вкусу клубничный сироп. Хорошенько все перемешай, после чего добавь воду. Вновь хорошо перемешай все и поставь охладиться в холодильник. Лимонад готов! Бокалы можешь украсить клубникой.

А это необычный, имбирный лимонад...

Выпить холодненького лимонада - что может быть лучше?!..

Вообще история прохладительного напитка - лимонада с шестисотых годов до нашей эры. Но тогда напитки были не газированными...

Лимонный газированный напиток впервые появился при короле Людовике I, во Франции. Придворный виночерпий перепутал бочонки вина и сока. Обнаружив ошибку, виночерпий решил добавить минеральную воду в сок и подал новый напиток Людовику…

Это далекая история. В наше время мы делаем лимонад сами, ничего не путая…))))))

«ДОМАШНЯЯ ФАНТА» ИЛИ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИМОНАД

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Корочки от 8 апельсинов, сок и мякоть 4 лимонов, 2 кг сахара и вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заливаем кипятком апельсиновые корочки и настаиваем сутки. Сами корочки вынимаем, затем пропускаем их через мясорубку.
Нагреваем жидкость до кипения, заливаем ею получившуюся массу из корочек и настаиваем сутки.
Затем процеживаем, убираем корочки, в жидкость кладем весь сахар, кипятим, а потом добавляем лимонный сок. Получившийся сироп разводим газированной водой, желательно охлажденной.

ЛИМОНАД ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

ПОТРЕБУЕТСЯ:

4 стакана зеленого чая, сок от 3 лимонов, пол стакана свежих листьев мяты и 2 стакана воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всё очень просто: наливаем в кувшин чай и выжимаем туда лимонный сок. Затем добавляем воду и листья мяты. Убираем для охлаждения в холодильник. Всё, осталось разлить по стаканам. Можно украсить листиками мяты...

ИНДИЙСКИЙ ЛИМОНАД

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол стакана сока лайма, две трети стакана сока лимона, треть стакана кленового сиропа, пол чайной ложки измельченного, свежего имбиря и 8 стаканов воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Еще проще: смешайте ингредиенты в кувшине. Осталось охладить и разлить лимонад в бокалы, добавив лёд...

ЧЕРНИЧНЫЙ ЛИМОНАД

ПОТРЕБУЕТСЯ:

6 лимонов, пол стакана черники, стакан сахара, 2 стакана воды и 2 стакана колотого льда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Срезаем цедру с лимонов, выжимаем сок. Наливаем в кувшин два стакана воды, высыпаем сахар, добавляем лимонную цедру, выливаем лимонный сок. Перемешиваем. В блендере (можно просто ложкой) измельчаем чернику и добавляем в лимонад. Ставим охлаждаться в холодильник. Затем разливаем по стаканам и украшаем ломтиками лимона. Очень вкусно!..

«ДОМАШНЯЯ ПИНА – КОЛАДА» ИЛИ АНАНАСОВЫЙ ЛИМОНАД

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол стакана сока ананаса, сок от 2 лимонов, 2 яичных белка, стакан газированной воды и лёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбиваем яичные белки с ананасовым соком и соком лимона так, чтобы смесь как следует вспенилась. Процеживаем через сито, дабы в лимонад не попала мякоть. Дробим мелко лед, доливаем в смесь газировочку и разливаем лимонад по стаканам...