-–убрики

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в lipa_fv

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.03.2012
«аписей: 22000
 омментариев: 79910
Ќаписано: 105666

¬идео-запись:  ј  ¬џЅ»–ј“№ ј–Ѕ”« » ѕ–ќ¬≈–»“№ Ќј Ќ»“–ј“џ

ѕонедельник, 01 јвгуста 2016 г. 12:24 + в цитатник
ѕросмотреть видео
66 просмотров

ѕолезное видео...
–убрики:  ѕќЋ≈«Ќќ/продукты
¬»ƒ≈ќ.
ћјЋ≈Ќ№ »≈ —ќ¬≈“џ

ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз

Ќ≈ќЅџ„Ќјя —≈–¬»–ќ¬ ј ј–Ѕ”«ј

ƒневник

„етверг, 15 ќкт€бр€ 2015 г. 14:30 + в цитатник

јрбузы уже поднадоели - вам кажетс€, что наелись ими уже на год вперед! Ќо не стоит расставатьс€ с этой красивой и сочной €годой, тем более, что они еще продаютс€

ƒети наверн€ка оцен€т этот необычный фокус, даже потребуют добавки. ј все, что вам потребуетс€ - это два арбуза примерно одинакового размера и формы, нож и терпение...




 

–убрики:  «јЅј¬Ќќ≈ » »Ќ“≈–≈—Ќќ≈
¬»ƒ≈ќ.
Ё“ќ »Ќ“≈–≈—Ќќ

ћетки:  

—екреты выращивани€ арбузов и дынь в средней полосе

¬торник, 08 »юл€ 2014 г. 19:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ justvitek [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—екреты выращивани€ арбузов и дынь в средней полосе

”мение вырастить нетрадиционные дл€ той или иной зоны культуры всегда считалось показателем наивысшего мастерства садовода или овощевода. —егодн€ совсем не часто на садовых участках ћосковской, ¬ладимирской, —моленской и других областей Ќечерноземь€ можно встретить черешню, абрикос, виноград. ¬ особенно суровые зимы (как, например, в этом году) страдают даже современные зимостойкие сорта, и все старани€ садовода оказываютс€ напрасными. — «экзотическими» овощными и бахчевыми культурами дело обстоит немного проще: это однолетние растени€, которым гораздо проще создать благопри€тные услови€ дл€ роста. “ем не менее, арбуз и дыню нечасто можно встретить на участках.

јрбуз FI –усский –азмер. ¬от такие €годки вырастают из сем€н серии "–усский –азмер"!

¬ наше врем€ благодар€ детальному изучению биологии теплолюбивых культур, разработке технологии их выращивани€, созданию холодостойких сортов с более коротким периодом вегетации (раннеспелых и среднеранних) практически каждый желающий может выращивать арбуз и дыню, например, в ѕодмосковье.

ѕредлагаем практические рекомендации, которые помогут вам получить урожай арбуза и дыни даже в услови€х средней полосы, на зависть всем сосед€м. ≈динственное, на что сразу хотелось бы обратить внимание – необходимость выполнени€ всех пунктов приведенной ниже технологии (конечно, возможна их модификаци€ и приспособление к конкретным услови€м). ≈сли что-то выполнить вам пока не позвол€ют обсто€тельства (например, вырастить рассаду или соорудить пленочное укрытие), то с выращиванием этих культур лучше повременить.

ќѕ“»ћјЋ№Ќџ≈ ”—Ћќ¬»я

јрбуз и дын€ – свето- и теплолюбивые культуры. —емена прорастают при температуре не ниже 17º—, оптимальной считаетс€ температура 25...35º—. ƒл€ роста им необходимо 25...30º— днем, 18º— ночью. » арбуз, и дын€ засухоустойчивы, отрицательно реагируют на высокую относительную влажность воздуха, котора€ способствует развитию грибных заболеваний.

ќптимальна€ влажность воздуха – 60–70%.  ак видим, арбуз и дын€ предъ€вл€ют высокие требовани€ к температуре воздуха и грунта, продолжительности периода вегетации. »менно эти факторы и €вл€ютс€ лимитирующими в средней полосе –оссии. —екрет успеха в выращивании этих теплолюбивых культур – правильный выбор сорта и обеспечение необходимой агротехники.

—ќ–“ј ƒЋя —–≈ƒЌ≈… ѕќЋќ—џ

ѕодбору сортов необходимо уделить особенное внимание. ƒл€ выращивани€ в средней полосе –оссии пригодны только раннеспелые сорта арбуза и дыни. Ќе нужно гон€тьс€ за сортами с крупными плодами, свой потенциал они могут реализовать только в благопри€тных услови€х, на юге. ¬ описании сорта нужно обращать внимание на число дней от зав€зывани€ плодов до созревани€ (важно, чтобы образовавшиес€ зав€зи быстро росли и созревали). Ћучше отдать предпочтение сортам, которые успевают созреть в услови€х средней полосы и при этом имеют достаточно вкусные сладкие плоды.

јрбуз FI –озовое шампанское. —амый сочный, самый вкусный, самый €ркий арбуз серии "¬кусн€тина".

“акими качествами, как транспортабельность, крупноплодность, можно пренебречь. “акже не стоит обращать особого внимани€ на форму плодов и их окраску (эти качества имеют значение при реализации на рынке).

–екомендуемые сорта арбуза дл€ средней полосы: F1 ѕодарок северу, F1 –озовое шампанское, F1  римстар, F1 ѕодмосковный чарльстон. —реди всех сортов и гибридов дыни одной из лучших дл€ средней полосы €вл€етс€ «олушка, котора€ созревает каждый год и имеет довольно сладкие плоды.

¬џ–јў»¬јЌ»≈ –ј——јƒџ

¬ средней полосе арбуз и дыню можно вырастить только через рассаду, а от ее качества во многом зависит будущий урожай.

 ак и дл€ всех тыквенных, период выращивани€ рассады арбуза и дыни непродолжительный – 30–35 дней.

–ассаду выращивают только в горшках, чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. »спользуют горшки диаметром 10 см, в них можно выращивать по 2 растени€. ѕеред посевом семена можно замочить или прорастить, что сократит период по€влени€ всходов. ƒл€ получени€ хороших дружных всходов необходимо обеспечить довольно высокую температуру, на уровне 27...30º—.

“емпературный режим дл€ выращивани€ рассады – 20...25º— днем (в зависимости от погоды, в пасмурные дни температуру немного снижают, чтобы предотвратить выт€гивание растений), 18...20º— ночью. ѕоскольку семена на рассаду высевают довольно поздно (примерно в середине апрел€), в досвечивании растений нет необходимости. “ем не менее, рассаде нужно предоставить самое солнечное место в квартире, лучше всего южные окна.  ачество рассады будет выше, если она будет расти на застекленном и утепленном балконе или лоджии (в этом случае необходимо следить, чтобы температура была оптимальной).

¬ период выращивани€ рассады провод€т 2 подкормки комплексными минеральными удобрени€ми. Ѕольшое значение имеет расстановка растений: желательно, чтобы они не соприкасались листь€ми, поэтому горшки периодически необходимо раздвигать. √отова€ к высадке рассада должна иметь 3–5 насто€щих листьев.

ѕримерно за неделю до высадки рассаду закаливают. ƒневную температуру снижают до 15...17º—, ночную – до 12...15º—, усиливают проветривание растений.

¬ выращивании рассады арбуза и дыни есть одно различие. ƒело в том, что растени€ арбуза образуют женские цветки, из которых впоследствии развиваютс€ плоды, как на главном стебле, так и на боковых. ј вот на растени€х дыни женские цветки на боковых побегах образуютс€ раньше, чем на главном. »менно этой особенностью обусловлена така€ операци€, как прищипывание верхушки растений дыни над 3–5 листом.  ак правило, ее провод€т в рассадный период.

”—Ћќ¬»я ¬џ–јў»¬јЌ»я

¬ средней полосе арбуз и дыню можно вырастить только в теплице или под временным пленочным укрытием.

“еплица

ћожет быть любой формы и площади, главное, чтобы ее высота составл€ла не менее 170–200 см (арбуз и дыню в теплице выращивают с подв€зкой растений к шпалере).  ак правило, используют теплицы на солнечном обогреве.

 онечно, большинство овощеводов не станет занимать всю свою теплицу арбузом и дыней, обычно в ней выращивают перец, баклажан, томат, огурец. ¬ этом случае рассаду арбуза и дыни подсаживают в теплицу с основной культурой.

” некоторых овощеводов на участке есть 2 теплицы: в одну они высаживают пасленовые культуры (томат, перец, баклажан), в другую – огурец. “акой подход €вл€етс€ абсолютно верным, так как требовани€ томата и огурца к услови€м выращивани€ различны. ¬ этом случае арбуз и дыню лучше высадить в теплицу с томатом, где поддерживаетс€ более низка€ влажность воздуха.

ƒын€ FI —еверна€ «везда. ¬еликолепный вкус и раннее созревание - главное отличие бахчевых культур компании "–усский –азмер".

“еплицы готов€т по стандартной схеме. ¬ конце марта–начале апрел€ очищают снег и накрывают пленкой. ѕосле оттаивани€ почвы высевают холодостойкие скороспелые культуры. ѕо завершении их уборки высаживают рассаду теплолюбивых культур, в том числе арбуза и дыни. «а врем€ выращивани€ зеленных культур грунт теплицы хорошо прогреваетс€. Ќужно помнить, что в теплице арбуз и дын€ вырастают до шпалеры (высота растений примерно 2 м). ѕоэтому если эти культуры выращивают вместе с перцем, томатом или баклажаном, то лучше высадить их у северной стены (в противном случае они будут затен€ть основную культуру).

¬ременное пленочное укрытие

—амый простой способ выращивани€ арбуза и дыни – применение временных пленочных укрытий. »х конструкци€ и укрывной материал могут быть различными, но ширина и высота должны составл€ть примерно 70 см. —роки и пор€док подготовки укрытий такие же, как и дл€ пленочных теплиц.

¬џ—јƒ ј –ј——јƒџ

–екомендуемые сроки

ѕоскольку арбуз и дын€ €вл€ютс€ теплолюбивыми культурами, с высадкой рассады спешить нельз€. ¬ отдельные годы в средней полосе –оссии уже к концу апрел€–началу ма€ устанавливаетс€ довольно тепла€ погода (дневные температуры достигают 15...20º—, ночные – 5...10º —). ѕод пленкой в такие дни температура поднимаетс€ выше 30º—. ¬ это врем€ неопытные овощеводы начинают высаживать теплолюбивые культуры под пленку. ќднако часто к середине ма€ погода ухудшаетс€, иногда случаютс€ заморозки. » если томат, например, выдерживает даже длительное похолодание (но без заморозков), то арбуз и дын€ в этих услови€х могут погибнуть. ѕоэтому, как показывает многолетн€€ практика, высаживать рассаду этих теплолюбивых культур под пленку можно лишь 15–20 ма€ (перед высадкой лучше поинтересоватьс€ долгосрочным прогнозом погоды).

≈сли через некоторое врем€ после высадки все же наступит похолодание, то пленочные укрыти€ на ночь следует накрыть старой пленкой, бумагой, ветошью и т.п. (второй слой пленки можно оставл€ть и на день). ¬ пленочной теплице при похолодании над растени€ми дополнительно устанавливают простейшие каркасы и накрывают их различными подсобными материалами.

“ехника высадки

–ассаду арбуза и дыни в теплице высаживают по схеме примерно 70х50см. ¬ пленочных укрыти€х растени€ размещают в 1 р€д по центру укрыти€ с рассто€нием между ними 50 см.

ѕри выращивании в пленочном укрытии в 1 лунку можно высаживать по 2 растени€, в дальнейшем направл€€ их в противоположные стороны.

јрбуз FI –оссийский фермер. Ћучший сорт дл€ фермеров, с отличной устойчивостью к болезн€м и высокой урожайностью.



ѕеред высадкой в каждую лунку желательно внести 1,5–2 кг перегно€ или компоста и хорошо полить ее теплой водой. ¬ полученную кашицу сажают рассаду, подсыпа€ в лунку сухую почву с боков, чтобы не образовывалась корка. ≈сли рассада росла в торфоперегнойных горшках, то ее высаживают вместе с горшком; если в пластиковом – растение аккуратно вынимают из горшка, стара€сь не повредить ком. ѕри высадке рассаду ни в коем случае нельз€ заглубл€ть, наоборот, рассадный ком должен на 1–2 см выступать над поверхностью гр€дки (при заглублении подсем€дольное колено может загнить).

≈сли рассаду высаживают под пленочное укрытие, то сразу после посадки его накрывают пленкой.
”’ќƒ «ј –ј—“≈Ќ»яћ»
 ак правило, в 1 неделю после высадки за растени€ми не требуетс€ никакого ухода, кроме проветривани€ в солнечную теплую погоду. ѕроветривать необходимо при повышении температуры выше 30º—. л€ этого открывают форточки теплицы, либо подворачивают пленку на торцах пленочного укрыти€.

ѕримерно через неделю, после подсыхани€ почвы, провод€т полив растений теплой водой, совмеща€ его с подкормкой азотными удобрени€ми (20 г аммиачной селитры на 10 л воды; 2 л раствора на лунку). ѕоливают очень осторожно, стара€сь не смачивать подсем€дольное колено растений и листь€. ¬ дальнейшем уход за растени€ми в теплице и под пленочным укрытием немного отличаетс€. –ассмотрим их отдельно.
¬ теплице
јрбуз FI —ладкий апельсин. Ќовинка 2009 года - желтый арбуз с изумительным вкусом.

ѕримерно через 7–10 дней после высадки провод€т подв€зку растений. —истема подв€зки аналогична используемой при выращивании огурца.

–астени€ арбуза выращивают в 1 стебель. — боковыми побегами, образующимис€ в пазухах листьев, поступают следующим образом: побеги, на которых нет зав€зей, удал€ют; побеги с зав€завшимис€ плодами прищипывают, оставл€€ над зав€зью 2–3 листа.  огда растение достигает шпалеры, его прищипывают.

Ќеобходимо помнить, что с образованием 2, максимум 3 плодов размером примерно с куриное €йцо, все остальные зав€зи удал€ют, так как растение не сможет сформировать большее количество плодов, и они не успеют вызреть.

–астени€ дыни подв€зывают следующим образом. ѕосле прищипывани€ верхушки растени€ в рассадный период у него образуетс€ несколько боковых побегов. Ќужно выбрать из них 1–2 самых сильных и вести их как главный (подв€зыва€ каждый к шпалере), а остальные удалить. ¬ дальнейшем формировка така€ же, как у арбуза.

 роме формировани€ растений, примерно 1 раз в неделю провод€т поливы; во врем€ созревани€ плодов полив уменьшают.  роме первой подкормки азотными удобрени€ми (примерно через неделю после высадки), провод€т еще как минимум 2 подкормки комплексными удобрени€ми с интервалом примерно в 2–3 недели.

»ногда один из плодов начинает усиленно расти, а остальные желтеют, – это свидетельствует о недостаточном питании растений.

ѕри выращивании в теплице нужно обратить внимание на опыление растений.  ак правило, насекомые залетают в теплицу через открытые форточки, но если опылени€ не происходит, то нужно провести его искусственно (перенести пыльцу с мужского цветка на рыльце пестика женского цветка).

ќдин из важных моментов при выращивании арбуза и дыни в теплице – подв€зка плодов. ќбычно зав€зи, выросшие до размера крупного €блока, помещают в середину квадратного куска сетки, кра€ которого св€зывают и прив€зывают шпагатом к шпалере (см. фото). “аким образом подв€зывают каждый плод.

ѕод пленочным укрытием

ѕленку на укрыти€х не снимают примерно до середины–конца июн€ (в зависимости от погодных условий).   этому времени растени€ начинают зацветать, и необходим доступ насекомых дл€ опылени€.

ѕосле того, как пленка сн€та полностью, гр€дку пропалывают и рыхл€т. ѕобеги равномерно распредел€ют по поверхности гр€дки.  ак и в теплице, после образовани€ 1–3 плодов на каждом растении периодически удал€ют все остальные зав€зи и прищипывают верхушки, чтобы все свои силы растение использовало дл€ налива плодов. Ѕоковые побеги, на которых нет плодов, вырезают, чтобы растени€ были лучше освещены. ѕодкормки провод€т так же, как и при выращивании в теплице. ¬ открытом грунте под зав€зи желательно подложить дощечки, чтобы растущие плоды не подгнивали.

”Ѕќ– ј ”–ќ∆јя

ѕоследний, не менее важный этап выращивани€ арбуза и дыни – уборка плодов. Ќи в коем случае нельз€ спешить с уборкой, часто даже достигшие внушительных размеров плоды бывают недозревшими.

јрбуз FI —принтер Ќ  желтый. —амый ранний среди арбузов с желтой м€котью.

Ќалившимис€ плодами очень люб€т лакомитьс€ вороны, особенно в жаркое и сухое лето. ѕоэтому на гр€дке с дын€ми и арбузами нужно своевременно установить пугала. ќпределить зрелость плодов дыни относительно просто: они приобретают характерную окраску, начинают источать аромат зрелой дыни. «релость плодов арбуза определить намного сложнее, особенно неопытному человеку. Ќужно ориентироватьс€ на следующие признаки: рисунок коры становитс€ более четким и €рким, восковой налет слабеет, при постукивании плоды издают глухой звук.

 

vwfzmTAu1IM (500x333, 152Kb)

–убрики:  ƒќћ —јƒ ќ√ќ–ќƒ

ћетки:  

 ќЌ—≈–¬ј÷»я - ¬ ¬јЎ” «јѕ»—Ќ”ё  Ќ»∆ ”

ƒневник

—реда, 31 »юл€ 2013 г. 11:01 + в цитатник

ѕо принципу «готовь сани летом», думаем и о нашем зимнем овощном меню…

11 (700x447, 427Kb)
 

«ј√ќ“ќ¬ » Ќј «»ћ”

ѕ≈–≈÷ ћј–»Ќќ¬јЌЌџ…

»з расчета на 5 килограмм: пол литра воды, пол литра 9% уксуса, 200 грамм масла растительного, 200 грамм сахара, 2 столовые ложки соли.
 ¬ кип€щий раствор кладем перец и п€ть минут варим. –аскладываем по банкам и консервируем


Ѕј Ћј∆јЌџ:

881326640 (448x336, 32Kb)

–ежем кубиками.  ладЄм на дно банки: 3 зубчика чеснока, 4 душистого перчика, чайную ложку соли, столовую ложку сахара, 2 столовые ложки уксуса, 2 кружочка горького перца.

ѕлотно укладываем порезанные баклажаны, заливаем крутым кип€тком, стерилизуем 15 минут и закатываем.
«имой жидкость сливаем, добавл€ем немного уксуса и репчатый лук полукольцами. ќчень вкусно!


ѕ≈–≈÷ «ј ”—ќ„Ќџ…

»з расчета на 3 килограмма: стакан сахара, столова€ ложка постного масла, столова€ ложка уксуса, 5 столовых ложки воды, 3 столовых ложки соли – это у нас получаетс€ маринад.

ќчищаем перец от сем€н, разрезаем его пополам, кип€тим в маринаде 6 минут.

–аскладываем по банкам (мелко нарезанный чеснок - на дно банки), заливаем оставшимс€ маринадом и закатываем


 ќЌ—≈–¬»–ќ¬јЌЌџ≈ ј–Ѕ”«џ

marinovannyi-arbuz-722238 (700x525, 236Kb)

Ќа дно трехлитровой банки укладываем листь€ сельдере€, корень хрена, перец горошком, гвоздику, чеснок, семена горчицы, перчик остренький стручковый и арбузы – лучше без корки.

«аливаем на 20 минут кип€тком. ¬оду сливаем в кастрюльку, ставим на огонь, добавл€ем пару столовых ложек сахара, столовую ложку уксуса и столовую ложку соли. ƒоводим  до кипени€ и выливаем обратно в банку. «акатываем, переворачиваем и укутываем


ќ—“–јя «ј ”— ј »« √ќ–№ ќ√ќ ѕ≈–÷ј

1364198449_10-1 (640x480, 262Kb)

Ѕерем пару килограмм острого перца, пучок петрушки и головку чеснока. Ќарезаем всЄ мелко (можно пропустить через м€сорубку). «атем добавл€ем: стакан 9% уксуса, стакан масла, по три столовые ложки сахара и соли.

¬сЄ соедин€ем и кип€тим пол часа. –аскладываем по маленьким баночкам. —терилизовать не нужно!

 ≈щЄ один рецепт: берем килограмм острого зеленого перца, килограмм чеснока и по вкусу - молотые зерна кинзы и хмели сунели. ѕриправу лучше не жалеть. ƒобавл€ем пучок свежей кинзы. ѕрокручиваем 2 раза на м€сорубке , добавл€ем крупную соль и масло. ѕеремешиваем всЄ, кладем в маленькие баночки и в холодильник. ’ранитс€ год. “акой аджикой очень вкусно натирать курицу перед духовкой!


ѕќћ»ƒќ–џ ѕќ-ј–ћяЌ— »

арм€н (470x323, 19Kb)

—терилизуем банки и закладываем в них: чеснок, укроп, корень хрена, кинзу, лук нарезанный кольцами, морковь, лавровый листик, гвоздичку, порезанные помидоры.

ƒелаем рассол. Ќа литр воды кладем 3 столовых ложки сахара и столовую ложку соли (с верхом). —терилизуем банки (литровую - 10 минут, двухлитровую - 15), добавл€ем чайную ложку 70% уксуса и закатываем
 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
‘ќ“ќ√–ј‘»».

ћетки:  

 —траницы: [1]