20 книг с удачным началом

Посмотрите, на мой взгляд прикольная, оригинальная идея

Ингредиенты:

- 5 больших яиц

- 6 столовых ложек сахара

- 1,75 стакана смолотого фундука

- 2 столовых ложки муки

- 2 столовых ложки какао-порошка

- 2 чайных ложки разрыхлителя

- 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

- 280 г горького шоколада

- 7 столовых ложек нутеллы

- 200-220 г вафель, наломать до состояния крошки

- 10 конфет Ferrero Rocher

Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое.

Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте при 175 градусах около 40 минут.

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбейте вместе до однородной массы.

Испеченный корж разрежьте вдоль на 2-3 слоя. Вафли накрошите.

На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель.

Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами, если немного осталось. Каждую конфету разрежьте напополам и выложите кругом. Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250 г филе морской белой рыбы (треска, палтус, камбала, сайда)
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока
• 1 маленькая луковица
• 1 маленький острый перчик чили
• 1 ч. л. порошка карри
• 1 ч. л. рыбного соуса (нам пла)
• щепотка сушеного тимьяна
• четверть свежего кокоса
• растительное масло для фритюра
• соль, свежемолотый белый перец

Для сальсы:

• 1 небольшой спелый ананас
• 1 см свежего корня имбиря
• 1 ст. л. коричневого сахара
• сок и цедра небольшого лайма
• маленький пучок кинзы
• свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для сальсы срежьте с ананаса кожуру, очистите от «глазков». Разрежьте мякоть вдоль на четыре части и вырежьте жесткую сердцевину, оставшуюся мякоть порежьте мелкими кубиками.

Вытекающий при резке сок слейте в небольшую мисочку, добавьте туда сахар, цедру и сок лайма. Тщательно размешайте до полного растворения сахара. Имбирь натрите на терке, добавьте в мисочку с соком.

Листья кинзы снимите со стеблей, стебли очень мелко нарежьте. Смешайте нарезанные ананасы и стебли кинзы, полейте соком с сахаром и имбирем, приправьте черным перцем по вкусу. Закройте и поставьте в холодильник на 30 мин.

Для крокетов рыбу очень мелко нарежьте или проверните через мясорубку.
Лук, чеснок и чили также очень мелко нарежьте (если не хотите, чтобы крокеты получились слишком острые, удалите из чили семена). Смешайте рыбу с луком, чесноком, чили, карри, тимьяном.

Кокос очистите от коричневой жесткой кожуры при помощи ножа для чистки овощей. Мякоть кокоса натрите на мелкой или крупной терке, по желанию. Добавьте кокос и рыбный соус в фарш. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Мокрыми руками скатайте из фарша 8–10 шариков. Разогрейте масло во фритюрнице до 160–180°С. Обжарьте крокеты порциями со всех сторон до золотистой корочки, 2–3 мин. Выньте шумовкой на бумажные полотенца и дайте стечь лишнему жиру 1 мин.

Подавайте немедленно с холодной ананасовой сальсой, посыпав листьями кинзы.

Пoлезные шпаргалки для начинающего фотографа.

Давайте потренируем память! Здесь, десять упражнения для тренировки памяти

Рукoводство для тех, кто хочет разбираться в парфюме.

Читайте и запоминайте, это вам поможет!
 

Здесь разберем средства с помощью которых, вы сможете создать выразительный макияж глаз. Обратите внимание на зону вокруг глаз. Она должна быть увлажненной. Перед нанесением косметики желательно сделать легкий массаж, который уберет отеки. Используйте консилер.

Главное правило: не применяйте тональное средство вместо консилера. На постоянной основе это будет пересушивать кожу вокруг глаз.

ТТени

Чтобы тени держались лучше — используйте базу. Это «продлит жизнь» вашему макияжу, особенно в летнее время года. Яркий пигмент придаст глазам насыщенности. В зависимости от вашего образа, вы можете сделать плавный переход оттенков или же смоки айз.

ССтрелки

Ингредиенты:
-Мука - 250 г.
-Масло сливочное - 2 ст.л.
-Яичные желтки - 2 шт.
-Соль - щепотка.
Для начинки:
-Яблоки - 1 кг.
-Сок лимона - 1 шт.
-Изюм - 100 г.
-Миндаль рубленый - 75 г.
-Свежие крошки белого хлеба - 100 г.
-Масло сливочное - 100 г.
-Сметана - 125 г.
-Сахар - 100 г.
-Корица - 1 ч. л.
-Пудра сахарная - 2 ст. л.

1. Из муки, соли, 125 мл. теплой воды, желтков и растопленного сливочного масла замесить крутое тесто. Скатать его в шар, смазать растительным маслом, завернуть в пленку и оставить на 1 ч.
2. Яблоки очистить, нарезать ломтиками, смешать с лимонным соком, изюмом и миндалем.
3. Крошки белого хлеба обжарить в 1 ст. л. сливочного масла.
4. Тесто для штруделя "выбить", с силой бросая на посыпанную мукой поверхность.
5. Тесто раскатать тончайшим слоем на листе пергамента. Смазать тесто половиной растопленного масла, затем сметаной, посыпать сухарями, распределить начинку. Посыпать корицей, смешанной с сахаром.
6. С помощью пергамента свернуть тесто рулетом. Положить штрудель на промасленный противень, смазать оставшимся маслом.
7. Выпекать в разогретой духовке около 45 мин.
8. Достать, слегка остудить и, посыпав сахарной пудрой, подать на стол. 
Приятного аппетита!

Ингредиенты на 12 мафинов:
● 2 куриные грудки
● 1 стакан натертого сыра
● 1/4 стакана соуса Ранч
● 1/2 стакана муки
● 1/2 стакана молока
● 2 яйца
● Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.
Приготовление:
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

600–700 г баранины на косточке 
100 г курдючного сала 
2 стакана мясного бульона 
6 картофелин среднего размера 
3 луковицы среднего размера 
4 маленьких баклажана 
4 крупных помидора 
7 зубчиков чеснока 
по 1 небольшому пучку петрушки и кинзы 
3 ст. л.томатной пасты 
2 лавровых листа 
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Баранину нарезать крупными кусками, очищенные картофель и лук – крупными кубиками.

Шаг 2

Помидоры разрезать на четвертинки, очищенные чесночные зубчики – на половинки. Крупно порубить зелень.

Шаг 3

Баклажаны надрезать до середины, посолить и вложить внутрь зелень. Мелко нарезать курдючное сало.

Шаг 4

В жаропрочную посудину выложить мясо, сверху – овощи, добавив чеснок, перец, соль и лавровый лист. Сверху положить мелко нарезанное курдючное сало.

Шаг 5

Бульон (воду) довести до кипения, растворить в нем томатную пасту и залить этой смесью мясо с овощами.

Шаг 6

Плотно закрыть посудину крышкой и поставить в нагретую до 180 °С духовку на 1 ч 40 мин. Подавать со свежей зеленью. 

Ингредиенты:

Куриные бедра (без костей) — 0,5 кг
Соль, белый кунжут — по вкусу

Терияки соус:

Сладкое рисовое вино или белое сухое вино — 80 мл
Соевый соус — 2 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Слегка натереть с обеих сторон куриные бедра небольшим количеством соли.
   2. Смешать все ингредиенты для соуса в кастрюле. На среднем огне довести его до густой консистенции: уваривая примерно 10 минут.
   3. В то же время разогреть антипригарную сковороду на сильном огне. Обжарить куриные бедра (сразу стороной, на которой кожа), до полной готовности и золотистой хрустящей корочки.
   4. Курицу немного остудить, нарезать, полить соусом терияки и присыпать семенами кунжута. Подавать с рисом.

Приятного аппетита! 

Ингредиенты:

Красная рыба — 800 г 
Сливки — 300 г 
Соль — по вкусу 
Перец — по вкусу 
Специи — по вкусу 
Зелень — по вкусу 
Горчица — по вкусу 
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготавливаем рыбу. Промываем филе и разрезаем на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень. 
   2. Готовим сливочный соус. Для этого выливаем сливки в миску. Насыпаем соль, красный и черный перец, а также сушеную либо нарубленную свежую зелень. По желанию можно добавить майонез, кориандр и другие дополнительные усилители вкуса (например, ложечку горчицы). Все тщательно перемешиваем. 
   3. Смазываем противень растительным маслом. Его можно налить побольше, чем для выпечки. Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все сливочным соусом. Кидаем перчик горошком и лавровый лист для запаха. Ставим в духовку при температуре 150°С на 40 минут. 
   4. Красная рыба готовится быстро — примерно 30 минут. Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня. Нарезаем лимончик и свежий укропчик. Красная рыба в сливочном соусе готова.

Приятного аппетита! 

Продам свадебное платье со всеми комплектующими: перчатки, фата, муж, проблемы, головная боль, лапша на ушах.



В переполненном автобусе девушка нечаянно садится на колени к батюшке.
- Ого-го! – восклицает она.
- Не «ого-го», дочь моя, а ключ от храма.



Объявление по громкоговорителю на пляже в Одессе:
- Дама в голубом купальнике с красными цветочками, вернитесь в раздевалку, вы забыли его надеть...



Разговаривают две подруги:
- Мужчины так непостоянны.
- Почему ты так считаешь?
- Сегодня целует один, завтра другой.



- Абрам, представляешь, на упаковках презервативов пишут "Использовать до 2018 года". Зачем они на меня давят? К чему эта спешка?

5 секретов от Твигги...
Твигги рассказала о том, как возраст изменил её. Очень интересными представляются советы о том, как должен измениться гардероб женщины, которой за 40. Давайте и мы полистаем эту книгу?



Эта та самая Твигги, которая в 60-е взбудоражила общественность своей худобой и после которой модели стали почти "прозрачными"? Да. Но не торопитесь скептически ухмыльнуться. Наша героиня, которой уже за 60, закончив карьеру модели, посвятила себя нам, женщинам.

Каким образом? — спросите. Она писала. Рассказывала всё, что знает сама, чему научилась, от чего не смогла предостеречься. Её статьи с советами женщинам о питании, здоровье, стиле, образе жизни печатали самые известные глянцевые издания. И вот теперь она решила вместе с нами стареть.

Она написала целую книгу, которую посвятила тем, кому уже за 40. Это целое руководство для женщин после 40: от советов по выбору бюстгальтера до психологических и эмоциональных аспектов жизни женщины в этом возрасте. Твигги рассказала о том, как возраст изменил её. Очень интересными представляются советы о том, как должен измениться гардероб женщины, которой за 40. Давайте и мы полистаем эту книгу?

Возраст — не значит отказ от индивидуальности



«Мода должна служить нам, а не мы ей, — говорит Твигги. - И чем мы старше, тем с бОльшим вкусом мы должны одеваться! - утверждает автор книги. - Я не понимаю женщин, которые депрессируют по поводу своего возраста, и никак не могут его принять. Быть женщиной в возрасте - это не значит быть некрасивой! Возраст - не означает отказа от индивидуальности и моды, это не удобные шлепанцы и фланелевые трико!»

Вообще, индивидуальность — это тот кумир, которому поклоняется Твигги практически с самого начала своей жизни, и худобу свою тоже рассматривает как индивидуальность, она никому при этом не подражала, это было её «я».



«Почему я написала эту книгу? Потому что получала очень много писем от женщин, которые взывали: «Я не могу ходить по магазинам! Там всё только для молодых!». Вообще, я тоже хожу не во все магазины, поскольку большинство их действительно для молодых. Но хочу вам сказать, что ходить туда можно!»

Пора повысить уровень гормона радости в организме и посмотреть на животных, которые состоят из мокрого носа, четырех лап, хвоста и бесконечного очарования. Поверьте, сейчас вам просто необходимо увидеть пса, который не удержался и съел радугу, и самого эффективного тренера по мотивации. Заберите свою порцию счастья...

Сколько бы игрушек ни было в доме, пластиковая бутылка — самая любимая


Так меня встречают, когда я прихожу домой


Кажется, он выбрал себе человека


Для своих мам мы всегда остаемся детьми, вот и у кошек так же

Одаривая взглядом мир Мужчин,
Походкой плавной и красивой,
Проходит мимо всех уловок на интим,
Сменяет образ томный на игривый…



Меняет роли, игры отменив,
Всегда слегка неуловима:
Нельзя ей что-то запретить:
Она твоя, пока ты сильный!



Твое же сердце – твой капкан,
И нет твоей уже свободы,
Под ее властью ты пропал…
В ее чарующем гипнозе…

Бразилия – волшебная страна, страна удивительно красивых мест, одно из которых (статуя Иисуса-Искупителя) включено в список Семи новых чудес света. Если Вы хотите зарядиться позитивной энергией на целый год, то лучшего места для отдыха Вы не найдете — бразильцы умеют веселиться как никто другой.



Рио-де-Жанейро


Рио-де-Жанейро – голубая мечта всем известного Остапа Бендера и один из самых крупных городов Бразилии. Это действительно сказочный город с огромным количеством красивых мест, не посетить которые просто нельзя.



Среди гостей города большой популярностью пользуются монастыри ордена капуцинов и Сан-Бенто, колониальные церкви, а также комплекс Кинта-да-Боа-Виста, включающий потрясающий дворец и просторный парк.



Самым же красивым местом этого неповторимого города является береговая линия, на которой находятся знаменитый четырехкилометровый пляж Копакабана с прилегающим к нему элитным районом и горы Сахарная голова и Корковаду.