Этот рецепт для тех, кто любит грейпфрут. Мороженое получается очень нежное, сливочное, с характерным грейпфрутовым послевкусием. От которого, вы будете просто в восторге!

 ПОТРЕБУЕТСЯ: молоко - 2 стакана, коричневый сахар - стакан, ваниль -10 грамм, чуть-чуть соли, яичные желтки – 3 шт, половинка грейпфрута (очищенного от кожуры и пленок, немного взбить блендером).




ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В посуде с толстым дном смешайте молоко, пол стакана сахара, ванильку, соль. Постоянно помешивая доведите до кипения, снимите с огня.

Оставшийся сахар и желтки взбейте до пышности, не переставая взбивать влейте молочную смесь, (примерно 2/3 стакана) по столовой ложке.  Взбивайте, пока масса не будет достаточно однородной и жидкой. Дальше соедините обе смеси, хорошо перемешайте, перелейте опять в кастрюлю и нагревайте, постоянно помешивая, до загустения на очень маленьком огне,.

Только не доводите до кипения, чтобы желток не свернулся. Как только масса загустеет, перелейте ее в миску. Возьмите еще одну миску большего диаметра, положите в нее лед или налейте ледяной воды. Маленькую миску поставьте в большую и постоянно помешивая держите около 10 минут. Если нужно меняйте воду или добавляйте лед. После этого добавьте мякоть грейпфрута и хорошо перемешайте.



Переложите массу в контейнер и поставьте в морозилку. Чтобы не образовывались ледяные корки, не забывайте каждый час, ( в течении 5-6 часов), доставать и перемешивать вилкой

 Примечание: при приготовлении мороженого с другим фруктами, сахара берите меньше, в два раза…
 

Женщинам свойственно доказывать возможное на основании невозможного и возражать против очевидного, ссылаясь на предчувствия…

  Оноре де Бальзак

Таобао – прекрасный сервис, где вам предлагается огромное количество (до миллиарда!) товара из Китая.

В чём прелесть этого сервиса? Во-первых, он на русском – отпадают проблемы перевода, и мы сразу получаем доступную для нас информацию. Во-вторых, здесь вы найдете всё!. Абсолютно! Футболки, автомобили, ноутбуки, тени для век, постельноё бельё. Удобно? Безусловно…



Осталось разобраться, Как заказать на таобао? Для этого зайдем на специальную страничку их сайта. Всё довольно просто – читаем своеобразную инструкцию, состоящую из семи пунктов…

- Выбираем товар в интернет-магазинах, понятно в китайских. Причем компанией Таобао не делаются дополнительные наценки. Товар мы ищем самостоятельно, видим реальную цену. Таобао лишь помогает в этом. Они даже создали специальный поисковик, сделали каталог ссылок.

- Регистрируемся на сайте Таобао, оформляем заказ. На сайте дано пояснение, как это делать

- Производим за товар первый платеж по выставленном счету (опять-таки на страничке сайта дано подробное разъяснение, как делается этот платёж)

- Менеджеры Таобао выкупают заказ по нашим ссылкам, далее собирает товар на своем складе в (он в городе Гуанчжоу) , проверяют товар на соответствие и качество. Даже, при необходимости, делают фото-отчет.



- Таобао взвешивают товар, упаковывают и выставляют счет по оплате доставки товара до Вашего адреса

- Только после этого делается второй платеж – именно за доставку товара

- Таобао отправляет товар, сообщает адресату номер отправления. Мы получаем товар по своему адресу. На это уходит от 14 до 45 дней. Это зависит от способов доставки

Стоимость услуг Таобао составляет от суммы заказа 12%. . Для оптовых покупателей и VIP клиентов компанией Таобао предусмотрены особые условия. Подробности на сайте…

Весна. Мы снимаем поднадоевшие шубы, пальто, куртки. Самое время купить женский джемпер или водолазку. А что? И элегантно, и практично…

Женский джемпер стал модным (можно вообще сказать, что появился) лишь в начале «века минувшего», - в развитых странах начиналось движение женской эмансипации, борьбы за свои права. Это касалось многих сфер жизни, мода решила не отставать…

Многие вещи, до этого доступные лишь мужчинам, одевала теперь и прекрасная половинка человечества…

Огромное значение в это же время стало уделяться также удобству одежды, её многофункциональности. При этом о красоте женщины не забывали…

История меняет модели джемперов и водолазок, но мода на них не проходит…

Если вы хотите узнать, что на самом деле думает женщина, смотрите на нее, но не слушайте.

Оскар Уальд

Как важно, бывает найти свое место,
И жить, размышляя о том, что нужен кому-то, что жить интересно,
Что есть и работа и дом.
Что эта работа приносит достаток, и то, что она по-душе,
Что день перегружен, что вечер так краток,
И ждут тебя дома уже,

Что место твое и в любовном романе,
И в деле, и в близких сердцах,
Что жизнь пролетает не в телеэкране,
А в общих делах и мечтах.
Что планов громадье, что чувствуешь силы
И многое можешь отдать,
Что близкие люди здоровы и милы,
И радостей - не занимать.




Счастливое место - не точка на карте,
Не пункт назначения в судьбе,
А там, где вся жизнь пролетает в азарте,
Где рады, и ты ... и тебе ...!

Именно так зовётся Бокас-дель-Торо – один из самых знаменитых курортов Панамы. Этот красивейший Архипелаг был открыт самим Христофором Колумбом, еще в 1502 году…

Пляж Бокас-дель-Драго, а его название переводится довольно интригующе - «Пасть дракона», расположился на островах Колон. Бокас-дель-Драго красив, и красив не менее, чем его название...

Хотя, с первого взгляда вам покажется, что пляж обычный, ничем не примечательный. Но эти мысли исчезнут сразу, как вы увидите гигантских морских звезд, которых множество в этих прибережных водах. Вы их разглядите даже не заходя в воду, с берега, - дно просто усеяно звездами. Они поражают своими размерами, красотой и разнообразием...

Жизнь во всех проявлениях…
Женщине сообщают, что с мужем несчастье, но это враньё соперницы. Женщина едет к мужу…
Приключения, даже встреча с преступниками…Но, главное, - любовь…

Попросила меня дочь поискать ей в интернете вечернее платье – у самой времени в обрез, а ей вдруг потребовалось – пригласили на «крутую» свадьбу. Читаю: Вечерние платья в интернет магазине Амазем. Захожу…А там…Да, платья вечерние, но…для девочек, для маленьких принцесс.

Застряла я там надолго. Хоть это мне уже и без надобности, но красотища…Смотрите сами…

Англичане любят традиции, они славятся своей консервативностью. И это не так уж плохо. Вот одна из них - традиционный десерт Трайфл, его подают по выходным и праздникам. Делают это либо в одной стеклянной большой форме, либо порционно.

Трайфл очень эффектно выглядит (в стеклянной форме особенно), очень вкусен…



Десерт в приготовлении довольно прост. В его основе - ломтики фруктов или ягоды, готовые бисквиты, пропитанные ликером или вином, сдобренные взбитыми сливками и ванильным кремом. Встречаются разные рецепты трайфла, но принцип везде один…

 Десерт готовится за считанные минуты, особенно если у Вас есть магазинный бисквитный корж (или кекс), магазинный крем из пакетика. Но ванильный крем можно сварить самим – будет вкуснее…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Готовый бисквитный корж (или кекс) – на 180 грамм (можно и больше), 4 столовых ложки ликера, полтора стакана свежей или замороженной клубники, клубничный конфитюр, полтора стакана сливок 35% жирности, 2 стакана ванильного крема (можно готового магазинного в пакетиках) и сахарная пудра.

Для украшения:

Миндальные лепестки и листики мяты

Для ванильного крема (в случае, если захотите сварить сами):

300 мл молока, палочка ванили, 4 яйца, 100 грамм сахара, 2,5 столовые ложки крахмала и 20 грамм сливочного масла



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовый бисквитный корж нарезаем кубиками, поливаем ликёром (двумя столовыми ложками) и оставляем, чтобы бисквиты пропитались. Смазываем бисквиты конфитюром.

Если у вас крем, купленный в магазине, варим его по инструкции (она на пачке), добавляем в него ликер (на два стакана крема две столовых ложки ликера).

Взбиваем сливки, добавляя немного сахарной пудры.

Выкладываем на дно формочек (делаем порционно) кусочки бисквита, затем слой ягод и слой крема. Потом опять слой бисквита, опять слой ягод и слой крема. Закрываем формочки пищевой плёнкой ставим их на 2 часа в холодильник.

Перед подачей украшаем десерт взбитыми сливками, миндалём, ягодами и листиками мяты.



Для тех, кто всё-таки решится делать ванильный крем самостоятельно:

Наливаем в кастрюлю средних размеров молоко, соскребаем туда содержимое ванильной палочки, которую тоже кладем в кастрюлю. Ставим на слабый огонь, доводим до кипения и снимаем с плиты.

Взбиваем в отдельной посуде желтки с сахаром, чтобы образовался светлый, слегка «пушистый» крем (уйдет около минуты). Добавляем муку с крахмалом и перемешиваем до однородного состояния. Вливаем полученную массу в молоко, старательно размешиваем.

Снова ставим кастрюлю на огонь, опять доводим до кипения, не переставая (чтобы не было комков) энергично взбивать. Снимаем с огня. Добавляем в крем сливочное масло и ликер. Массу перемешиваем, пока не растает масло.



Даем крему остыть, затем помещаем его в холодильник - 15 минут достаточно…