Квас - один из лучших и самых русских безалкогольных напитков. По пищевым и вкусовым  качествам квас незаменим. Изобретенный  тысячу лет назад, он и сейчас  пользуется заслуженной популярностью.

На Руси впервые  письменно упоминается  о квасе в  989 году, когда  Владимир, киевский князь  обратил нас  в христианство. В летописях  по  поводу празднования этого события  записано - "Раздать  пищу, мед и квас".

 

 

Квас это не только вкусная прохлада для поднятия  аппетита,  он обладает огромной  энергетической ценностью. Рецептами нашего  кваса заинтересовались и в Европе. На  конкурсе, проходившем в Югославии, в 75 году  прошлого века, русский квас удостоился  оценки в  18 баллов, в то время, как  кока-кола получила  9,8 балла.

 

На Руси квас  был всегда и везде. Его варили и  в монастырях,  и  в  казармах, в больницах и госпиталях, в крестьянских избах и помещичьих усадьбах.

 

 

Как приготовить домашний квас, как   испечь  хлеб, знали в каждом доме. Опыт столетий  показывает, что квас хранит наше  здоровье и повышает работоспособность. Издревле, идя на тяжелые работы – пахота, косьба,  заготовка дров – наши  крестьяне  брали  с собой  не молоко или  фруктовые напитки, а именно квас, считая, что квас восстанавливает силы и  снимает усталость.

 

Приготовление кваса по старинным  рецептам - весьма трудоемкая, сложная и длительная процедура, на это уходило более 70 дней. В наше время всё проще. Можно приобрести концентрат кваса, а можно купить  специальную закваску Квас Vivo предназначенную  для приготовления напитка  в домашних условиях. Из неё приготовление  кваса  -  дело совсем простое. Квас стоит  употреблять как можно чаще.

 

 

О ценности кваса есть много  народных  пословиц и высказываний.  Вот некоторые…

 

"Квас, как и хлеб, никогда не надоедает"

 

"Русский квас сколько  народу спас"

 

"Даже  худой квас вкуснее  хорошей воды"

 

"Щи да  мясо, а нет - так и хлеб с квасом"

 

 

3725 просмотров

Любая бабушка от такого стихотворения придёт в восторг! Да и мама с папой будут счастливы...

  Это  средство избавления от стресса и депрессий, доступно каждому. 

  Основатель этого  метода  – японский врач Сема Морита. Очень долго этот доктор занимался профилактикой и лечением неврозов,    вырабатывая  свою  методику избавления от душевных недугов. 

  Морита - четырехэтапная терапия, каждый такой этап   длится примерно неделю.

 1  этап.

   Пациенту нужно  провести целую отшельником, неделю наедине с  собой. Во  время  этапа  нельзя выходить на улицу, по возможности   соблюдать постельный режим. Вставать  можно только  чтобы поесть и сходить в туалет. А писать, смотреть телевизор, читать,  и общаться с окружающими  запрещается. За это отведенное время  пациент должен  успокоиться и отвлечься  от  суеты. Услышать самого себя.

 2 этап.

  Со второй недели уже можно вставать с кровати, ходить по дому, делать мелкую домашнюю работу и выходить на улицу. Есть смысл  вести дневник,  записывать накопившиеся мысли и переживания. Разговаривать по-прежнему нельзя.

3 этап.

  На этом этапе  пациент должен работать  в поте лица,  выполнять тяжелую физическую работу. Например, сделать генеральную уборку, вскопать огород , - это только пойдет на пользу! Благодаря этим нагрузкам  человек обретет уверенность в собственных силах и избавится  от душевных недугов.

 

4 этап.

 Это  возвращение к привычной жизни. Можно начать встречаться с друзьями,  разговаривать  на любые темы, посещать театры и музеи.

  Это и есть  этап окончательного выздоровления, когда  проблемы уйдут  на задний план, а жизнь начинет  играть  яркими цветами.

  Такую терапию можно провести  самостоятельно или под наблюдением врача, если вы не верите  в собственные силы.

Согласитесь, - крабовые палочки у нас любят, этот недорогой и вкусный продукт уместен для приготовления и повседневных, и праздничных блюд.

Вот пару интересных простых рецептов с оригинальным вкусом…

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ С ГРИБАМИ

 


Для приготовления этого салата

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Самих крабовых палочек триста грамм, столько же и консервированной кукурузы, шестьсот грамм шампиньонов, головка репчатого лука, ну и майонез, это для заправки.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежьте и обжарьте на сковородке грибы, нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками, смешайте их с грибами, добавьте кукурузу и измельченный лук, далее заправьте салат майонезом.

Салат можно подавать. Его можно еще украсить сверху зеленью и присолить по вкусу.


САЛАТ С ПАЛОЧКАМИ «ПО-ЦАРСКИ»



ПОТРЕБУЕТСЯ:

Крабовых палочек двести пятьдесят грамм, пять тушек очищенного и сваренного кальмара, белки от четырех яиц вкрутую, красной икры - четыре столовых ложки, ну и для заправки майонез.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Нарезать кальмары и белки полосками, а крабовые палочки - кружками, смешать  всё, заправить майонезом, а в последнюю очередь добавить сверху икру, можно еще сверху и измельченные желтки. Готово!



А на десерт, да и просто утром или вечером, можно побаловать себя виталактом.

От иных кисломолочных напитков он отличается огромным содержанием питательных веществ, аминокислот и витаминов.

Очень вкусный напиток виталакт цена  на него невелика, а польза для диетического питания существенна. К тому же виталакт предназначается и для маленьких – от года до трех.




 

В зоопарке Красноярска  шимпанзе заинтересовались книжками…

 

В этом зоопарке, в  День  студента,  обезьянам  дали почитать журналы с  книгами. Обезьянки не особо утруждали себя книгами, но картинки  рассматривали с удовольствием…

 

Вот одна из обезьянок – Тихон, обдумывает прочитанное,  размышляя  о смысле жизни…

 

А это Анфиса, подружка  Тиши.  Она  готова расцеловать медведя из  журнала.  Видимо, нашла с ним что-то общее…

 

Пошли на этот книжный эксперимент  не случайно. В зоопарке заметили, что обезьянки  рассматривают конфетные фантики с большим интересом. А вдруг и книги  привлекут  внимание приматов? Читать обезьяны, вряд ли  научатся, но вот лучше понимать людей,  вполне  вероятно…

 

 

Уж если обезьяны  принялись за чтение, то нам, хомо сапиенс, выучить  английский язык,  как говорится,  и сам Бог велел! 

Тем более, когда есть такая уникальная языковая школа, как  American English Center, с преподавателями из ангоязычных стран и с огромным опытом обучения нас, приматов… )))   

Подари улыбку миру
Взгляд игривый посылая
Подари улыбку миру
Нежностью приобнимая

Подари улыбку миру
Мир ответит тебе тем же
Подари улыбку миру
Радостью шля прямо из сердца

Подари улыбку миру
Слейся с миром ты в единое
Подари улыбку миру
Эта жизнь не повторимая

Подари улыбку миру
Выпусти любовь стрелою
Подари улыбку миру
Счастлив будь и будь собою!
(Кристина Видергольдт)




 

 Я очень люблю йогурт. Раньше часто покупала его в магазине, но последнее время  он стал с каким- то  привкусом. Я решила приготовить йогурт дома.

Для приготовления домашнего йогурта 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Молоко жирное – 1 литр

Йогурт – 1 баночка ( я взяла Волошково поле, очень густой и очень сладкий)

Замороженные фрукты – примерно 200 грамм( заготавливала осенью)

 

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко обязательно нужно закипятить и остудить до комнатной температуры. Добавить йогурт, хорошо перемешать (можно миксером, будет еще нежнее), добавить замороженные фрукты. Разлить по баночкам или стаканчикам (их нужно обдать кипятком)

Приготовленный йогурт накрываю крышками и ставлю в холодильник на сутки. Готовый йогурт имеет немножко кисловатый, но приятный вкус. Сверху посыпаю тертым шоколадом.

 Вот так получается домашний йогурт.

 

Конечно, его приготовить проще, если в хозяйстве имеется йогуртница .  Домашняя йогуртница будет отличной помощницей в приготовлении вкусного и полезного напитка, без консервантов и красителей.

Плюс еще будет в том, что такой йогурт будет дешевле магазинного и всегда свежим.

А принцип действия ее очень прост – она прогревает смесь с закваской, поддерживает температуру и идеально сквашивает. Своим дизайном и нейтральным цветом она идеально впишется в вашу кухню.

 

 

Йогурт, приготовленный дома полезен для всех, его нужно и можно есть каждый день. Если вы решитесь хоть раз его приготовить, то покупать в магазине больше не будете.

Приятного вам аппетита!!!

Приди и забери меня с собой!
Прижми к груди, чтоб стало мне теплее.
Я не хочу, чтоб кто-нибудь другой
Пытался доказать, что он нужнее.



И не хочу еще, чтоб твои губы
Нечаянно коснулись губ чужих;
Мечтаю, чтоб сплетались наши судьбы
Для нас двоих. Ты слышишь?! Лишь двоих!



Хочу, сердца чтоб наши бились вместе
В тот даже миг, когда мы далеко.
Хочу я для тебя быть всем на свете!
И разлучить не сможет нас никто!

Более 80  процентов  территории Вьетнама – это горы.

В центральной и южной частях страны расположены красивейшие  плато — Даклак, Плейку, Ламвьен, Центральное плато. Самые полноводные, крупнейшие  реки Юго-Востока  Азии  Меконг и Хонгха  заканчивают свой долгий путь тоже  на территории Вьетнама.  В  дельте Хонгхи, это  север Вьетнама,  расположена красивейшая равнина Бакбо.

Путешествовать по этой стране очень интересно – сплошная экзотика. А если вас интересуют покупки во Вьетнаме, - на сайте  economlegko.ru вам объяснят, насколько интересен Вьетнам для шопинга. А мы с вами отправимся в фотопутешествие по этой стране и познакомимся с её природой…

Читать далее...

Деньги. Куда мы без них. Но и они бывают разные -  оригинальные,  необычные и даже смешные.

Бывают и  придуманные деньги, вернее купюры, а сколько  интересных  фактов можно найти  о деньгах, о банкнотах…

Например, деньги времен кризиса  в Германии  20-х годов прошлого века. Эти банкноты удивляют  своим графическим оформлением…

 

Банкноты  чаще всего - это своеобразное зеркало  политической и культурной жизни страны. Вот  старинная  банкнота Российской Империи. Она  огромного размера и  очень тщательно продумана. Банкнота Российской империи, выпущенная в  1912 году  с  Петром Великим…

 

Польская банкнота  с великим  Фредериком  Шопеном…

 

Знаменитые белорусские зайчики…

 

Вот еще интересно. Остатки некогда огромной  Британской империи –  это 14 заморских территорий, включающих в себя Фолклендские острова, Гибралтар, остров Святой Елены,  также  имеют свою валюту. Только  эти купюры  не принимаются в Великобритании…

 

Как сказал великий мыслитель и философ Вольтер: «Бумажные деньги всегда возвратятся  к своей внутренней, истинной  ценности – к  нулю»

Наверное, поэтому всё более популярны деньги электронные. Например в одной из самых популярных  электронных систем  Webmoney, -  обращаются огромные  электронные деньги. Если нужно вывести Webmoney на карту банка Украины – пожалуйста, -  сайт obmennik.in.ua

 

А в Литве, в городе Каунас,  построен  современный бизнес-центр  в виде  банкноты. Фасад как купюра. И на века!..

Удобная кровать, это здоровый и полноценный сон. На кровати мы проводим существенную, и очень приятную часть нашей жизни. Поэтому она должна быть широкой, надежной, комфортной, оригинальной и красивой.

А придать оригинальности вашей кровати поможет изголовье. Конечно, оно не влияет на качество сна, но придаст вашей спальне изюминку, повлияет на общий стиль комнаты и настроение. А это уже кое-что.

Изголовье изготавливают из разных материалов. Это и мягкие обивочные ткани и кожа, и дерево, а также ковка, лоза, ротанг, бамбук и т.д.

Изголовье может быть отдельным элементом, а может стать продолжением кровати.
Оно может быть декоративным, может выполнять свою прямую функцию, а может помочь сэкономить место и вам не придется устанавливать дополнительную мебель. Это и разные полочки, и  скрытые ящики для белья и так далее...

Читать далее...

Посвящается любителям творога… )))

Кто из нас не любит конфеты - это вкусно, да еще и творогом - и вкусно и полезно

 

  

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

300 грамм творога, 50 грамм любых орехов, 150 грамм обычного печенья, немножко какао, мак для посыпки, ванильный и обычный сахар и немного корицы.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог взбиваем блендером или просто как следует разминаем вилкой, смешиваем ванилин и сахар (по вкусу), добавляем в творожную массу измельченные орехи и печенье.

Перемешиваем всё до однородности.

Из полученной массы формируем конфеты. Обваливаем их в какао (а можно в тертом шоколаде или в чем-нибудь другом – это по вкусу).

Выкладываем конфеты на блюдо и охлаждаем в холодильнике примерно час.

Вкусность готова!

 

симбилакт vivo  – это пробиотик нового поколения, содержащий высокие концентрации полезных бактерий, так необходимых человеку.

Ео можно использовать не только как молочный продукт, но даже в чистом виде, без закваски.

Симбилакт помогает очищению организма от токсинов, укрепляет иммунитет, способствует противоинфекционной устойчивости, снижая риск опасных заболеваний.

Впереди выходные – самое время побаловать своих чем-то вкусненьким…

Десерт творожно-сметанный будет кстати –  не слишком колоритный, а легкий и вкусный…

 

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Немного желатина  - грамм 10-15, стакан молока или воды – на ваше усмотрение, творога   250 грамм, а можно взять и  творог vivo  – это такая  закваска,  предназначенная  для  приготовления творога на дому, сметаны  250 грамм, сахара – полстакана или на ваш вкус немножко  побольше и пару ложек  ванильного  сахара.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замочите желатин (или в молоке или в холодной воде)  и оставьте  на пару часов  набухания. Затем  нагрейте желатин  до полного растворения, только  не кипятите. Добавьте  ванильный сахар и сахар-песок и размешайте всё, чтобы сахар полностью растворился.

 Протрите творог  через сито или пропустите его через мясорубку.

 Выложите сметану  в миску и смешайте  с  желатиновой смесью, добавьте  творог и  хорошенько  перемешайте всё  до однородности.

 Вылейте  полученную сметано-творожно-желатиновую смесь в  формочки и поставьте  в холодное место, держите  до стадии застудневания.

 

Получившийся застывший десерт порежьте порционно  и украсьте его  фруктами. Можно посыпать  тертым шоколадом, тоже будет красиво и вкусно...

605 просмотров

Мамочка, кто бы они не была, своего ребенка не оставит в беде....