167 просмотров

И кто поверит, что этому ребенку только год...

Еще один праздничный рецепт для украшения праздничного стола – домашняя ветчина. На тарелке с мясными закусками, ветчина всегда выглядит королевой. Ветчину, конечно, можно купить в магазине, но домашняя ветчина намного вкуснее!



Итак,

НЕОБХОДИМО:

5 кг свинины (шея, передний или задний окорок) – мясо без кости и хорошо охлажденное;
1 литр воды
110 грамм соли для рассола

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим рассол: в литре ледяной воды разводим все 110 грамм соли, фильтруем полученный раствор через марлю.

Наполняем 500 мл рассола в шприц и шприцуем свинину. Подсаливаем слегка мясо, чтобы по всей его поверхности была соль.

Укладываем подготовленную свинину в нержавеющую посуду, заливаем 500 мл рассола (то, что у нас осталось). Кладем сверху груз и отправляем на холод, на 4 дня.
Для равномерной пропитки (просолки), мясо надо каждый день переворачивать.
Вынимаем свинину через 4 дня, завязываем крепким шнуром и оставляем его подсохнуть.
Далее коптим мясо в холодном дыму. Чтобы ветчина имела красивый цвет, коптить ее лучше всего буковыми опилками или опилками абрикоса или сливы.
Закопченную ветчину надо проварить. Варим ее около 3,5 часов, следя, чтобы температура воды не превышала 80-82 градусов (чтобы вода не кипела).
Вынимаем готовую ветчину из воды, обмываем горячей, затем холодной водой и вешаем охлаждать. Охлажденную ветчину ставим в холодильнике на 3 дня – это последний этап готовки.
Все, ветчина готова и ее можно подавать к столу.



Еще пару слов…

Если неохота мясо шприцевать, его можно просто залить рассолом, - просолить дня 4-5. А далее - по технологии.

Домашняя ветчина может быть и просто вареной. Тогда процесс копчения просто пропустить, - после выдержки в рассоле ставить ветчину варить.

А можно (для простоты приготовления) мясо не коптить, а запечь в духовке...

Ветчина получается очень ароматной, вкусной и сочной, как говорится, со слезой.
 

Чарльз Стивенс, руководитель компании, предприниматель и, как выяснилось, изобретатель представил концепт под названием Thorium – проект автомобиля, способного 100 лет работать без горючего, - автомобиль, двигатель которого работает на ядерной энергии…



Идея эта совсем не нова. Еще три года назад Cadillac представлял концепт, использующий в виде топлива радиоактивный металл. Но то был только макет.

А вот Thorium - это уже автомобиль. И используется здесь тяжелый слаборадиоактивный торий. Как посчитали ученые, один грамм тория заменит 30 тысяч литров бензина!..



Американская компания Чарльз Стивенса заявила, что она изготовит прототип этого транспортного средства, работающего от ядерной установки в течение двух лет…





161tovar.ru - это интернет-магазин, гипермаркет в Ростове. Здесь вы можете купить практически всё.

Вот уже 5 лет действует закон о перевозке детей в транспортных средствах возрастом до 12 лет. И это правильно – если вы думаете о безопасности ребенка во время езды в автомобиле, то вам необходимо специальное кресло. Купить детское автокресло в Ростове  просто, для этого есть гипермаркет 161tovar.ru.



 

Мой маленький гном, поправь колпачок....сказочная песня от великого барда

Ночные рассуждения о стриптизе с подводной лодки...

Интернет магазин Цифровой – это  всеукраинский торговый  портал. Портал, который  стремится сделать процесс покупки  не только выгодным, но и комфортным. Чтобы  покупки  приносили  удовольствие. Всегда! Девиз магазина - приобретайте дешевле, приобретайте в магазине  

 В  ассортименте магазина  Цифровой товары лучших  мировых брендов. Товар здесь   заказывается  с доставкой на дом, причем  по всей Украине.

Ассортимент магазина очень разнообразен. Здесь Вы можете приобрести мобильный телефон Apple iPhone -  эталон  рынка  мобильных устройств.

 

 

iPhone  существенно выделяется на фоне  всех остальных гаджетов, он практичен, легок, удобен и надежен. А в магазине Вы всегда приобретете качественный товар, без всяких подделок и с гарантией!..

Проект глас народа – очень полезная вещь, тут самое главное, чтобы в проект поверили. Ведь он создан для того, чтобы, по возможности, предоставлять картину о разного рода ситуациях и людях, с которыми мы постоянно сталкиваемся – о неприятных случаях, нарушениях и так далее, и тому подобное…

Почему я написала, что главное, чтобы в проект поверили? Да потому, что со всякими нарушениями и неприятностями мы сталкиваемся каждый день, на каждом шагу.

Вот взять, к примеру, такое красивое понятие, как защита прав потребителей.   В конституции, во многих законах, очень многое об этом написано, все прописано, куча контролирующих организаций регулярно посещают каждый магазин, - защита прав потребителей у нас на бумаге есть, и все инстанции отчитываются, как положено, получают зарплату, благодарности, а мы как ели недоброкачественные, просроченные продукты, так и едим, нас как обвешивали, так и обвешивают…
Да и качество товаров – это не качество, а смех один.

Или еще один момент нашей жизни... Защита прав трудящихся. Она у нас есть или у нас ее нет?! Неужели мы хотим быть абсолютно бесправными, получая зарплату в конвертах, перерабатывая постоянно, без оплаты больничных и отпусков?! А Трудовой кодекс никто не отменял… И опять-таки, на бумаге все в порядке…

Нам всем вместе надо искать выход из этого тупика, у нас должны быть способы защиты прав  потребителей, трудящихся – если мы будем ждать «у моря погоды» и «доброго дядю» - не дождемся…



Надо что-то делать, и хочется думать, что такие сайты, как этот - glasnaroda.org один из шагов к будущим переменам. Во всяком случае, название звучит красиво, да и обещают приглашать юристов и специалистов в различных отраслях… Дело хорошее!..


 

Компания ОВЕН™, сайт  owen.ua, уже  более двадцати  лет с успехом работает в области   разработки,  производства и реализации  контрольно-измерительных приборов, - КИП,  оборудования  для автоматизации технологических процессов, инженерных систем производственных,  жилых и  офисных  зданий и помещений.

Компания с успехом применяет новейшие  инновационные  технологии,  обеспечивая  высокий уровень качества всех  выпускаемых изделий.

 ОВЕН™ выпускает  приборы, которые  используются  для построения систем автоматики и контрольно-измерительных систем  любого уровня:  это и программируемые логические контроллеры, и  модули ввода/вывода, и операторские панели, и прочее, прочее, прочее – таких приборов более 150 видов.

 

 

 

Компания ОВЕН предлагает большой выбор общепромышленных регуляторов,  широко используемые  для измерений  и регулирования давления, температуры,  влажности, потребления  и других  величин в системах водоснабжения и отопления,  в сушильных  печах,  в холодильной технике и ином  технологическом оборудовании. Такие приборы, как трм измеритель регулятор,  нашли свое применение в разных  отраслях промышленности –  металлургической, пищевой,  химической, деревообрабатывающей и во многих других, в ЖКХ и  энергетике.

 

 

Блоки питания и устройства коммутации   компании  ОВЕН™ также пользуются полным доверием у энергетиков,  строителей и во всех сферах промышленного производства, - а применяются они практически везде, потому что ОВЕН это абсолютно  надежный и качественный производитель всего спектра контрольно-измерительных приборов,  автоматизации технологических процессов  в самых разных  отраслях экономической деятельности.

Найти бы родственную Душу,
Что так похожа на мою…
И вместе тишину нам слушать…
Здесь, на земле… и там, в раю…

Не задавать пустых вопросов…
Не собирать обиды в дом…
Смотреть, как полыхают грозы…
И знать, что мы всегда вдвоём…

И если вдруг Душа заплачет
В моём телесном бытии,
Утешит кто-то… это значит,
Мы с ней на свете не одни…

Найти бы… одиноких много…
Душой, что так болит порой…
Я попрошу, наверно, Бога…
 Пусть он поделится со мной..

Это, конечно, не те пупсики,  которыми мы играли в детстве, но и эти такие прикольные....

Читать далее...

Парк цветов Асикага находится в Японии,  на острове Хонсю. Парк занимает более восьми  гектаров  и знаменит своими глициниями, во всем своем разноообразии.

Кстати, глицинию еще называют  вистерией (по японски  Fuji) – это вьющееся  древовидное  субтропическое растение.

Парк цветов находится  в полном цветении , как правило,  в начале мая. Асикага -  одно  из лучших мест в Японии, где можно  любоваться  цветущими растениями.  Цветы в парке посажены  плотно,  создавая  очень красивые,  порой причудливые композиции.

Посмотрите, какое  буйство красок...

Читать далее...

Конкурс красоты существует и среди мультяшных героев . А ворона прелесть......каждая мама считает, что ее ребенок самый лучший....

Приближается Новый год... А это значит будет елка, Дед Мороз, Снегурочка, подарки и шампанское. Много шампанского...

Конечно, если вы у себя дома, то это просто бутылка шампанского.




А вот , еслеи вы идете в гости в новогодние праздники, то шампанское берете с собой. Значит, его нужно красиво и оригинально упаковать.

Очень приятно будет смотреться новогоднее шампанское в виде снеговика (или с его изображением)...












 

Читать далее...

Время корпоративов. Сейчас это один из признаков нашего времени. Итак, немножко о корпоративе и его последствиях...

Прежде всег любая женщина, собираясь на корпоратив, особенно позаботится о своей внешности. Вспомните...

- Почему женщина любит ушами, а вот мужчина глазами?
- Потому что женщине и смотреть особо не на что, а мужчине уже и слушать надоело...



Стараясь очаровать всех мужчин, женщины прежде всего демонстрируют свою внешность, а не интеллект. Мужчины бывают, конечно глупы, но слепых среди них гораздо меньше…



Вопрос о внешности - он же вечный!..


 

Тут важно подумать о своем гардеробе...


 

Но главное - не переборщить...

 

 

Уходя на работу (в день корпоратива) важно предупредить своих - чтобы потом не было лишних вопросов и упреков...


 

И всё-таки, лучше помнить, что дома остался близкий человек. А то дойдет и до этого анекдота

Жена:
— Дорогой, ложись сегодня без меня, у нас сегодня на работе корпоративчик — не знаю, до скольки я задержусь. . .
Муж:
— Милая, скажи лучше — до которого я могу рассчитывать?


 

 

Да и нужно помнить, что  можно просто стать чьим-то подарком, - а мужчины любят неожиданные подарки...


 

 

Вовремя включить автопилот ( это в крайнем случае) - и домой...
А утром...



— Наши люди всегда обладают уникальными способностями!
— Да, к примеру, воскресать утром после корпоратива...



 

ХОЧУ ВЫРАЗИТЬ ИСКРЕННЮЮ БЛАГОДАРНОСТЬ НЕИЗВЕСТНЫМ ДАРИТЕЛЯМ СИМПОЧЕК!!!

ОТЗОВИТЕСЬ, ЧТОБЫ Я МОГЛА ОТВЕТИТЬ ВЗАИМНОСТЬЮ....